Le programme des ateliers cuisine enfants du mercredi pour le 1er semestre 2015 est paru.
Vous pouvez le télécharger ci dessous.
Affiche-Bulletin_inscription_ateliers_enfant-duo_1_sem_2015.pdf
samedi, janvier 31 2015
Ateliers cuisine enfants
Par dominique menard le samedi, janvier 31 2015, 19:25
samedi, novembre 29 2014
La Grande table de l'agglo, le 14 décembre à Orvault
Par dominique menard le samedi, novembre 29 2014, 18:54
Le collectif avec l'association JARDINE seront présent aux Flaneries d'Orvault le 14 décembre au chateau de la Gobinière dans le cadre de "La Grande Table de l'agglo".
Cette manifestation organisée par Nantes Métropole vise à promouvoir les initiataives sur le thème du gaspillage alimentaire, de l'alimentation locale...
7 rendez-vous seront organisés sur toute la métropole: le premier a eu lieu à Coueron le 4 octobre, le second à Bouguenais le 15 novembre.
Pour ce troisième évènement à Orvault, une "Disco soupe" est organisée le samedi 13 décembre. Le dimanche 14 décembre entre 14h et 18h, nous présenterons une animation "Cocktail de soupes" aux couleurs et gouts variés et Jardine animera un atelier sur le "jardin en lasagnes".
Lien vers le programme: ici
La page Facebook de la Grande table: ici
vendredi, septembre 12 2014
Ateliers cuisine saison 2014-2015
Par dominique menard le vendredi, septembre 12 2014, 13:27
La saison 2014-2015 des ateliers cuisine chapelains démarre. Venez mettre la main à la pâte pour cuisiner bio, local et de saison dans une ambiance conviviale.
Cette année c'est l'association JARDINE qui reprend la gestion des ateliers, Zephir Periscol cessant ses activités.
Nous étions présents le 6 septembre a la Vitrine Associative a Capellia pour présenter le programme.
La saison a démarré avec un atelier Duo sur les mini pizzas très apprécié,
suivi d'un premier atelier enfants avec Olfa.
Pour les adultes, le premier atelier "Cuisine d'automne" du 8 novembre étant déja complet, il vous reste la date du 15 novembre pour venir cuisiner autour des courges et autres produits de saison...
Vous pouvez télécharger ci dessous les programmes et bulletins d'inscriptions pour cette nouvelle saison (voir aussi la page "Ateliers cuisine bio et local" de ce site).
Les ateliers enfants du mercredi:
C'est Olfa qui animera cette année les ateliers à la place de Christelle, occupée à d'autres activités.
Avec toujours des ateliers Duo (parent et enfant) pour ceux que ça intéresse.
Affiche-inscription_atelier_enfants_2_sem_2014.pdf
Les ateliers adultes:
Nous continuons comme l'an dernier le samedi matin les ateliers du cycle des saisons avec découverte des producteurs locaux,
En plus des ateliers thématiques sont programmés certains vendredis soirs et samedis matin
vendredi, juillet 18 2014
Le collectif et les AMAPs aux Rendez-Vous de l'Erdre
Par dominique menard le vendredi, juillet 18 2014, 17:40
Le collectif, avec les AMAPs du canton et quelques autres, a proposé de faire la promotion du transport fluvial, des produits locaux et des circuits courts lors des prochains Rendez-Vous de l'Erdre du 28 au 31 aout. Cette proposition a reçu un très bon accueil des organisateurs et des municipalités concernées.
Avec le support bénévole du bateau La Libellule, et de 2 péniches hollandaises a voile, la De Vrouwe Cornelia et la Nooit Volmaak, nous suivrons le parcours de la flottille depuis Nort-sur-Erdre jusqu’à Nantes, via Sucé-sur-Erdre et la Chapelle-sur-Erdre pour transporter différents produits de la région (huile, bière, vin, limonade, oignons, échalottes...) qui seront proposés aux Amapiens et a toutes personnes intéressées. Ces produits seront livrés lors des escales à la demande selon les commandes (voir bon ci-dessous).
Nous serons présents:
- à Nort-sur-Erdre (sur le port) le jeudi 28 aout de 17h à 20h, et le samedi matin de 10h à 12h pour embarquer les produits
- à Sucé-sur-Erdre (sur le port) le vendredi 29 de 14h à 20h où vous pourrez déguster des plats cuisinés à partir de produits locaux, ainsi que le samedi 30 au matin au moment du départ de la flottille
- à la Chapelle-sur-Erdre (à la Grimaudière – base nautique de l'ANCRE) le samedi 30 de 11h à 15h
- à Nantes (quai Ferdinand Favre, devant le Lieu Unique) le samedi 30 à partir de l'arrivée des bateaux (17h) jusqu'en soirée, ainsi que le dimanche 31 matin
Ce sera l'occasion de découvrir les avantages du transport fluvial dans le cadre de la mise en œuvre de la transition énergétique, de vous informer sur les AMAPs du secteurs, sur les producteurs locaux ainsi que de déguster des produits de la région.
Voir le dossier de presse
RDV_2014_dossier_presse2.pdf
Et pour commander, le bon de commande
Commande_groupee_RDV_Erdre.pdf
dimanche, avril 27 2014
Fete du lait bio 2014: un petit déjeuner bio en ville
Par dominique menard le dimanche, avril 27 2014, 16:38
Le Collectif à été sollicité pour participer à la Fête du lait bio le 1er juin prochain dans le parc de la mairie de la Chapelle sur Erdre (de 8h30 à 12h30).
L'occasion de venir prendre un petit déjeuner convivial et bio, de cuisiner le lait cru et les produits laitiers et de visiter les stands et animations des partenaires.
L’événement est organisé par le GAB44: www.gab44.org
Infos sur le site __Fete du Lait Bio__
samedi, septembre 21 2013
RV d'Automne 2013: atelier de cuisine inter-générationnel
Par dominique menard le samedi, septembre 21 2013, 10:41
Dans le cadre des Rendez-vous d'Automne, manifestation en direction des personnes âgées, nous organisons cette année de nouveau avec la mairie de la Chapelle sur Erdre un atelier cuisine inter-générationnel.
Celui-ci réunira 8 enfants et 8 retraités autour d'une préparation conviviale qui se terminera par un gouter en commun.
2 séances auront lieu le mercredi 16 octobre: de 14h30 à 16h et de 16h à 17h30 au centre de loisirs du Chateau de l'Hopiteau, Bd de l'Hopiteau à Gesvrine.
Il est ouvert aux enfants de 6 à 12 ans et aux retraités sans limite d'age...
Renseignements et inscriptions à la mairie (Pole Solidarités) au 02 51 81 87 20
RV_Automne_2013_brochure.pdf
dimanche, juin 30 2013
Ateliers cuisine 2013-2014
Par dominique menard le dimanche, juin 30 2013, 11:17
La saison 2012-2013 des ateliers cuisine chapelains s'achève, et la saison prochaine se prépare déjà.
Dès la rentrée nous serons présents le 7 septembre a la Vitrine Associative a Capellia pour présenter le programme.
Vous pouvez dores et déja télécharger ci dessous les programmes et bulletins d'inscriptions pour cette nouvelle saison.
Les ateliers enfants du mercredi:
une nouveauté cette année, des ateliers techniques pour apprendre des coups de main culinaires et des ateliers créatifs pour inventer des recettes
Affiche_atelier_enfants_2_sem_2013_x1.pdf
Bulletin_inscription_ateliers_enfant_2_sem_2013_x1.pdf
et pour le 1er semestere 2014, le thème est "les cuisines du monde"
Affiche_atelier_enfants_1_sem_2014_x1.pdf
Bulletin_inscription_ateliers_enfant-duo_1_sem_2014_x1.pdf
Les ateliers adultes:
Nous continuons comme l'an dernier le samedi matin les ateliers du cycle des saisons avec découverte des producteurs locaux, En plus des ateliers thématiques sont programmés certains vendredis soirs et samedis matin
dimanche, mars 10 2013
Festival Solid'Air 2013
Par dominique menard le dimanche, mars 10 2013, 09:34
Comme il y a 2 ans le collectif organise en amont du festival Solid'Air une série de projections débats
sur les communes du canton.
Autour du thème de l'agriculture et de l'alimentation, venez échanger sur les dérives de l'agriculture jusqu'aux solutions pour nourrir le monde
La face cachée des agrocarburants
à Sucé sur Erdre
le mardi 5 mars à 20h00 à la Papinière
Derrière un souci écologique se cache un agrobusiness de grande ampleur
Projection-débat avec Aurélien Bernier, chroniqueur au Monde Diplomatique
et Michel Marchand, chercheur
Planète à vendre
à Granchamp des Fontaines
le vendredi 5 avril à 20h30 à la salle Jacques Prévert (Cent Sillons)
La spéculation foncière se mondialise, et les terres des pays pauvres
sont devenues la proie des investisseurs
Projection-débat avec Aurélie Chabeaud, coordinatrice de Terre de Liens Pays de Loire
Les moissons du futur
à La Chapelle sur Erdre
le vendredi 12 avril à 20h30 à Capellia
Comment l'agroécologie peut nourrir la planète, un documentaire optimiste
sur les solutions à la crise alimentaire.
Projection-débat avec la présence de la réalisatrice Marie-Monique Robin, auteure du film "Le Monde selon Monsanto"
Entrée libre pour toutes les séances
Télécharger l'affiche: Affiche_A3b.pdf
vendredi, février 22 2013
Festival Solid'Air 2013: soirée débat le 5 mars
Par dominique menard le vendredi, février 22 2013, 18:16
Dans le cadre du Festival Solid'Air 2013,
l'Amap de Sucé-sur-Erdre, le collectif Alimentation Saine avec le soutien de la municipalité de Sucé-sur-Erdre
organisent mardi 5 mars à 20h , salle de la Papinière à Sucé-sur-Erdre,
une projection du film
La Face cachée des agrocarburants
Derrière un souci écologique, se cache un agrobusiness de grande ampleur
La projection sera suivie d'un débat avec Aurélien Bernier, chroniqueur au Monde Diplomatique et Michel Marchand, chercheur en environnement.
Une dégustation de produits locaux clôturera cette soirée.
lundi, octobre 8 2012
Une vidéo sur les ateliers cuisine enfants
Par dominique menard le lundi, octobre 8 2012, 18:12
Le Conseil Général est venu faire une vidéo sur nos ateliers.
dimanche, octobre 7 2012
Un atelier cuisine inter- générationnel
Par dominique menard le dimanche, octobre 7 2012, 19:38
Dans le cadre des Rendez-vous d'Automne, manifestation en direction des personnes agées, nous avons été sollicités par la mairie de la Chapelle sur Erdre pour animer un atelier cuisine inter-générationnel.
Celui-ci réunira enfants et retraités autour d'une préparation conviviale qui se terminera par un gouter en commun.
Il aura lieu le mercredi 17 octobre de 16h30 à 18h à la résidence Domicile Services, 18 rue de la Source à la Chapelle sur Erdre.
Renseignements et inscriptions à la mairie (Pole Solidarités) au 02 51 81 87 20
Voir aussi le site: http://www.lachapellesurerdre.fr/breve/inscriptions-aux-rdv-dautomne
mardi, juin 26 2012
Les ateliers cuisine de la rentrée
Par dominique menard le mardi, juin 26 2012, 19:56
Le programme des ateliers cuisine pour 2012-2013 est paru. Vous le trouverez, ainsi que les bulletins d'inscription, sur la page dédiée (ici) ou ci-dessous.
Pour les ateliers adultes la formule ne change pas: le samedi matin de 9h a 12h30 avec une visite chez un producteur.
Il y aura 1 atelier par saison, avec bien sur de nouvelles recettes à base de légumes et de fruits de saison.
Affiche_Atelier_cuisine_2012-2013.pdf
Pour les enfants le programme établi par Christelle pour le 2eme semestre 2012 est toujours aussi appétissant.
Affiche_atelier_enfants_2_sem_2012.pdf
Nous serons présents à la Vitrine Associative le 8 septembre à Capellia.
Bonnes vacances à tous et à la rentrée.
jeudi, mai 31 2012
1ère Fête des AMAPs et des Productions locales
Par dominique menard le jeudi, mai 31 2012, 20:22
Dans quelques jours ce sera le démarrage de la Fête des Amaps et des productions locales....
Nous vous proposons des animations variées sur les 4 communes du canton, il y en a pour tous les gouts: ciné-débats, ateliers cuisine, repas local, théatre... et des portes ouvertes dans les 6 Amaps.
Voir le programme détaillé sur la page dédiée en cliquant ici.
(Pensez a vous inscrire rapidement pour les activités sur réservation)
jeudi, mai 17 2012
Ateliers cuisine enfants: fin de la saison 2011-2012
Par dominique menard le jeudi, mai 17 2012, 11:22
Le mercredi 16 mai, pour ce dernier atelier de la saison, un pot ensoleillé a réuni les parents autour du pique-nique préparé par les enfants.
Tout le monde attend avec impatience la rentrée de septembre pour de nouveaux ateliers avec Christelle.
Le programme sera bientot disponible ici et sur la page dédiée.
En attendant vous pourrez nous rencontrer a la Coutancière le 9 juin dans le cadre de Cap Découvertes.
Pour les ateliers adultes du samedi matin, le programme 2012-2013 est aussi en préparation.
samedi, avril 28 2012
1ère Fête des AMAPs et des Productions locales
Par dominique menard le samedi, avril 28 2012, 14:53
Organisée par le collectif, avec le soutien des municipalités et du GAB44, elle aura lieu du 5 au 15 juin sur les 4 communes du canton.
Vous pouvez consulter et télécharger le programme sur la page qui y est consacrée
(voir menu de gauche ou cliquer ici )
Renseignements et inscriptions au 06 75 36 44 88 ou par mail: dom.menard (arobase) free.fr
samedi, mars 3 2012
Bienvenue sur le blog du Collectif Alimentation Saine du canton de la Chapelle sur Erdre
Par dominique menard le samedi, mars 3 2012, 17:35
Vous y retrouverez les actualités du collectif:
-infos des AMAPs et circuits courts du canton
-le bio dans la restauration collective
-les producteurs locaux
-ateliers cuisine
-manifestations diverses ....
En visite chez un producteur lors d'un atelier de cuisine
Un atelier très assidu
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